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Master en Pastelería Nivel II Online

$60.00

Categoría:

Pastelería nivel II |Continuamos en la formación del estudiante con la elaboración de productos con las masas.
– Hojaldres: Palmeritas, Mil Hojas, Vol au vent, etc
– Masa Levada y Hojaldrada: Croissant, Paina au Chocolat, Oranais
– Masas Levadas: Brioche, Kougelhopf, Roles, etc
– Escalfadas, Pasta Choux: Profiteroles, Eclair, Cougeres, Paris Brest, etc

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